高胆固醇患者要少吃哪些食物？

Question

我爸爸上个月检查胆固醇偏高，医生说要忌口，那么平时要少吃哪些食物呢？

Answer 1

动物性食物中的胆固醇含量比较高，摄入这些食物会导致人体血液中的胆固醇含量升高，增加心脏病发生的危险。相关的食物包括：牛猪羊的脑、内脏器官（肝、肾、脾）、鸡蛋。