是不是所有药材都能泡酒？

Question

我想泡点药酒来喝，想知道是不是所有药材都能泡酒？

Answer 1

不是所有的药材都适合泡药酒，矿物类的中药中的有效成分很难用酒泡出来。如果是以毒蛇为原料浸泡药酒，则需要在中医师的指导下选用。一般认为毒蛇在浸泡前应去头，否则极易造成中毒。泡药酒要选用中药泡制品，如何首乌生品具有润肠通便的作用，只有泡制后才能起到养血滋阴、乌发的作用。如果要选用多种药材，一定要根据中医开具的药方配置，不要随意用多种药物泡酒。