吃完海鲜不能立刻喝茶吗？

Question

我最爱喝茶水了，这次跟老同学聚餐吃的海鲜，吃完我要喝茶，老同学告诉我吃完海鲜不可立刻喝茶对身体不好，这是为什么呢？

Answer 1

吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似，因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙，在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会，因此在吃海鲜时最好别喝茶，同理也是最好间隔2小时以上。