吃贝类海鲜过敏是为什么呢？

Question

贝类买回后大概能放多久，吃了贝类海鲜过敏是因为放太久吗？

Answer 1

海鲜里面含有的异种蛋白比较多，所以体质比较弱的人会出现皮肤起红疹症状。如果免疫系统有疾病的人，在吃海鲜的时候也会使病情加重。平时要注意饮食，吃海鲜时要注意身体变化，如果出现腹泻和呕吐的症状，也是体质敏感的原因，海鲜里面含有蛋白质和微量元素比较丰富，有增强体质的效果。

Answer 2

选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调，过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。