可以长期吃黄瓜吗？

病情描述:

我喜欢吃黄瓜，无论怎么个煮法，生吃也可以，黄瓜可以长期吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省第三人民医院

黄瓜含有丰富的营养，包括维生素C、胡萝卜素和钾，还含有能够抑制癌细胞繁殖的成分。因此，从营养学的角度，是十分适合大家长期食用的蔬菜之一。

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