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经常吃臭豆腐好吗？

病情描述:

臭豆腐的臭味很远就可以闻到但吃起来很想，经常吃臭豆腐好吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

不好，臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。

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