长了黑斑的红薯还能食用吗？ - 问答频道

长了黑斑的红薯还能食用吗？

女，25岁 2018-07-01 22:28

病情描述:

我们家人还喜欢吃红薯，妈妈经常买很多放家里，有时候没吃完就长黑斑了，长了黑斑的红薯还能食用吗？

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王燕主任医师中日友好医院 2018-07-01 23:20

秋冬时节是吃红薯的时候，不过,红薯随着存放时间的延长,有时会出现发霉、发黑、长黑斑的情况,红薯上长黑斑，是由于感染黑斑菌所致，吃后易中毒。所以，不建议食用长黑斑的红薯。

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