喝汤去渣正确吗？ - 问答频道

喝汤去渣正确吗？

病情描述:

我婆婆煲汤之后会把汤里面的肉和骨头丢掉，只喝汤，喝汤去渣正确吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

有人做过试验，用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后，看上去汤已很浓，但蛋白质的溶出率只有6％-15％，还有85％以上的蛋白质仍留在“渣”中。也就是说，无论煲汤的时间有多长，肉类的营养也不能完成溶解在汤里。所以喝汤后还要吃适量的肉。

相关问题

律喜全称为律喜奥卡西平口服混悬液，是常用的抗癫痫药物，适用于原发性全面性强直-阵挛发作和部分性发作，伴有或不伴有继发性全面性发作，也可用于三叉神经痛或双相障碍患者的辅助治疗，注意遵医嘱使用。

律喜的效果怎么样

律喜即律喜奥卡西平口服混悬液，是国内外权威指南推荐的癫痫药物治疗的一线选择，成年人和2岁以上的儿童均可在医生指导下使用，坚持按疗程规范用药通常可获得良好疗效，且安全性高。

律喜即律喜奥卡西平口服混悬液，是新一代奥卡西平，相比于传统药物，属于新一代抗癫痫药，其优势在于能够有效控制癫痫发作，同时兼具良好的安全性与用药依从性，患者注意遵医嘱使用。

律喜全称律喜奥卡西平口服混悬液，属于临床常用的抗癫痫药物，具有疗效确切、安全性高、用药依从性好等优势，适合2岁以上儿童及成人患者，建议遵医嘱使用。

律喜全称为律喜奥卡西平口服混悬液，可用于癫痫的长期治疗，2岁以上儿童癫痫患者可以遵医嘱用药。

热门医生

特色医院