圈养鲑鱼影响健康吗？ - 问答频道

圈养鲑鱼影响健康吗？

女，47岁

病情描述:

我婆婆在超市买了一条鲑鱼，听说是圈养鲑鱼吃了会影响健康，这是真的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

大自然不会把鲑鱼赶到围栏中，也不会给鲑鱼喂大豆、家禽粪便等。圈养鲑鱼维生素D含量少，却含有大量污染物，如致癌物、多氯联苯、溴化的阻燃剂和杀虫剂。只有每五个月吃一次鲑鱼，癌症的患病率才不会增加。

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