经常食肉可以补钙吗？

Question

我平时喜欢吃肉，最近去体检发现缺钙，经常食肉可以补钙吗？

Answer 1

经常吃肉并不能补钙，肉里面含有大量的“成酸性元素”，主要是磷、硫和氯。它们让血液趋向酸性，身体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加体内钙元素的流失，减少钙的吸收。所以，缺钙的中老年人应当适当控制肉类的摄入量，不论是红肉还是白肉。