怎样吃包心菜最科学？ - 问答频道

怎样吃包心菜最科学？

病情描述:

在我家餐桌上经常可以吃到包心菜，但不知道什么方法吃包心菜是最科学的？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

包心菜富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。解决的办法的十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。

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