栗子有什么营养价值？

病情描述:

儿子爱吃栗子，无论是什么做法，想了解一下栗子有什么营养价值？

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王燕主任医师中日友好医院

栗子，素有“干果之王”的美誉。你或许很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多。栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

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