花生有哪些功效？ - 问答频道

花生有哪些功效？

病情描述:

我老公每天晚餐要喝2-3两白酒，当然也就少不了花生。吃花生有哪些功效呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

花生有许多功效，也是大家喜欢的零食之一。花生中所含的维生素E与生育和长寿关系密切。所含维生素K有凝血作用，其中的脑磷脂和卵磷脂是神经系统所必需的主要物质，可增强脑功能，延缓脑功能衰退。花生中的谷氨酸还可促进大脑发育，增强记忆力。

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