荞麦对身体有什么作用？ - 问答频道

荞麦对身体有什么作用？

病情描述:

早上为了方便就会冲速食荞麦面来喝，想知道荞麦对身体有什么作用吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

很多粗粮还具有药用价值，如荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压。但是，如果摄入过多的粗粮也会对人体健康不利。

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