吃鸡蛋升高胆固醇水平？ - 问答频道

吃鸡蛋升高胆固醇水平？

女，30岁

病情描述:

我30岁，血液检查结果胆固醇偏高，家人忽然说我不能吃鸡蛋了，请问吃鸡蛋能升高胆固醇水平吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡蛋中的饱和脂肪含量相对很小，一只大鸡蛋只含约1.5克饱和脂肪。不吃鸡蛋是不明智之举，因为鸡蛋还是13种维生素和矿物质的重要来源。

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