吃鸡蛋升高胆固醇水平？

Question

我30岁，血液检查结果胆固醇偏高，家人忽然说我不能吃鸡蛋了，请问吃鸡蛋能升高胆固醇水平吗？

Answer 1

鸡蛋中的饱和脂肪含量相对很小，一只大鸡蛋只含约1.5克饱和脂肪。不吃鸡蛋是不明智之举，因为鸡蛋还是13种维生素和矿物质的重要来源。