维生素C和虾可以一起吃吗？

Question

我每天都有吃维生素的习惯，晚上吃了一些虾，维生素C和虾可以一起吃吗？

Answer 1

维生素C和虾不可以一起吃。通过实验发现，虾等软壳类食物含有大量浓度较高的－
五钾砷化合物。这种物质食入体内，本身对人体并由于化学作用，使原来无毒的－五钾砷(即砷酸酐，亦称五氧化砷，其化学式为As205)，转变为有毒的三钾砷(即亚砷酸酐)，又称为三氧化二砷，这就是人们俗称的砒霜，有剧毒。