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吃洋葱有助于软化血管吗？

病情描述:

有养生杂志上说吃洋葱有助于软化血管，这是真的吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

洋葱中含有特殊的刺激性成分：含硫化合物。在动物实验中，这些成分确实表现出有抗氧化、降胆固醇、抗癌等很多功效。但实际生活中，三餐中洋葱的量很有限，吃太多反而可能导致胃肠受不了。所以，吃洋葱对软化血管是没有作用的。

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