煮饭时如何保护B族维生素不流失 - 问答频道

煮饭时如何保护B族维生素不流失

病情描述:

B族维生素蕴含在食物中，在煮饭时如何保护B族维生素不流失？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

第一，淘米时不要反复搓洗，因为B族维生素是水溶性的。
第二，“碱”是B族维生素的天敌，因此无论是煮粥、和面还是腌肉，都不要加碱。
第三，煮粥、煲汤时间不要过长，因为长时间的加热也会导致B族维生素流失。

相关问题

上海最好的尖锐湿疣医院

尖锐湿疣是一种性病，现在非常多得了尖锐湿疣的人并不了解尖锐湿疣的危害性，这就使得非常多人在平时不重视了尖锐湿疣。大家应该明白，尖锐湿疣的传染性是非常强的，所以大家要做到的就是得了尖锐湿疣一定要早发现早医治。但是医治中人们有一些关注事项需要知道的。

60600次浏览

哪个医院看灰指甲最好

当被诊断为灰指甲后，对于自己的病情患者一定十分想要早日进行专业的治疗，而理智的选择一家对于自己病情最为适合的医院就是患者们所要懂得的事项之一，悉心的治疗不仅对于病情的好转有所帮助，更会给与患者一定的信心。那么哪个医院看灰指甲最好

58088次浏览

哪家医院看神经性皮炎好

因为神经性皮炎是一种复发性很强的疾病，很多患者在就医过程中换了多家医院治疗后还是经常反复无常，其实对于病情的反复发作，医院的选择也是一个重要的原因，医院的好与坏决定的治疗效果，下面我们一起来看下，哪家医院看神经性皮炎好？

58093次浏览

冰毒戒毒好方法有哪些

天然毒品是直接从毒品原植物中提取的毒品，如鸦片。半合成毒品是由天然毒品与化学物质合成而得，如海洛因，合成毒品是完全用有机合成的方法制造，如冰毒，严重影响人的神经系统，早起戒掉，远离毒品为好，那么冰毒戒毒好方法有哪些？

56075次浏览

河北白癜风专科医院咨询

有病要早医治，医治起来难度也相对比较校白癜风为何难医治?造成众多得了白癜风的人久治不愈的因素主要在于白癜风复杂的病发原因，运用先进的仪器设备对白癜风病发原因检测结果进行分析，从而开展主动有效的医治是得了白癜风的人康复的首要要害所在。选择医院对于治疗效果很重要。有关河北白癜风专科医院咨询的相关问题，飞华健康小编给大家介绍一下

50191次浏览

热门医生