哪些食物蛋白含量高？

Question

蛋白质是人体每日所需，很多食物都含有蛋白质，哪些食物含有高蛋白？

Answer 1

高蛋白食物并不是牛奶、豆类，而是肉类和鱼类。肉类和鱼类几乎不含碳水化合物，除70％左右的水分和少量矿物质，其余就是蛋白质和脂肪，蛋白质含量远高于大豆。