白米煮粥比糙米好吗？

Question

家里人比较喜欢喝米粥，问下白米煮粥比糙米好吗？

Answer 1

用大米来熬粥，那么糙米比精白米好；如果可以接受其他粮食来熬粥，那么在粥里面加入小米、燕麦等其他杂粮，营养价值将会大大提升。