蛋黄补铁效果如何？ - 问答频道

蛋黄补铁效果如何？

女，26岁

病情描述:

小孩子6个月就开始喂蛋黄了，但是医生还是说缺铁，想问下蛋黄补铁效果如何？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王燕主任医师中日友好医院

蛋黄补铁，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3％，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。所以蛋黄不是补铁的最佳食品。

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