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蘑菇有什么营养?
病情描述:
我煮汤的时候会加蘑菇,炒菜也会加一点,蘑菇有什么营养呢?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    蘑菇不包含脂肪、糖或盐,是食物纤维和五种B维生素:硫胺(B1)、核黄素(B2)、尼克酸(B3)、维生素B6和叶酸的重要来源。
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