为何高热量食物要浅尝辄止？

病情描述:

好久没有出去大吃大喝了，今天晚上我一顿吃了好多高热量食物，为何高热量食物要浅尝辄止？

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王燕主任医师中日友好医院

许多人对牛排、猪扒、培根、奥尔良烤翅等西方食物非常喜爱，摄入量也会大一些。而这一食物都具有相同的特点，高脂肪、高蛋白、高热量，维生素和矿物质含量低，摄入后难消化，胃部排空时间长。如果在一餐中所占比例太大，非常不利于肠胃健康和热量控制，因此，这类食物应浅尝辄止。

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