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酸奶中的钙多还是牛奶更多?
病情描述:
我平时都是喝牛奶补钙的,但最近爱上了酸奶,请问酸奶的钙含量更高还是牛奶呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    酸奶中钙的吸收率比牛奶中的只高不低,因为乳酸能促进钙等多种矿物质吸收,另外,酸奶中还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,也可促进钙吸收。
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