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开水可以泡蜂蜜吗?
病情描述:
我今天早上在办公室用开水泡蜂蜜,同事建议我不要用开水泡蜂蜜,开水可以泡蜂蜜吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    生活经验告诉我们,蜂蜜不能用沸水冲泡,蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质等,过高的水温会破坏蜂蜜中的营养成分和生物活性物质。
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