怎样服用维生素C合理？

Question

今天上药店买了些维生素，拿回来不知道怎么吃好，特别是维生素C怎样服用比较合理呢？

Answer 1

维生素C是一种水溶性维生素，它不很稳定。用超过80℃以上的水冲服会使维生素C遭到严重破坏，更不用说100℃的开水了。用开水冲富含维生素C的饮料，真正喝到肚子里的维生素C含量已经所剩无几了。所以，不应用开水，而应用温水冲富含维生素C的饮料。