纯果汁和果汁饮料是一样的吗？

Question

我平时都是喝自己榨的纯果汁，纯果汁和果汁饮料是一样的吗？

Answer 1

纯果汁和果汁饮料最大的区别通过配料表就可以看出，纯果汁一般配料表的第一位会写清楚“果汁（100％）”，另外可能辅以少量食品添加剂，而果汁饮料的配料表第一位一般是“水”，水果果汁的含量标注为“＞10％”，另外可能添加不少白砂糖、甜味剂等食品添加剂。因此从营养角度来说，果汁是纯天然的水果营养，而果汁饮料却是人为加入了其他东西配置而成的饮料。