柠檬水保健效果差为什么？

Question

我朋友都告诉我可以多喝柠檬水保健效果很好，我每天喝有用吗？

Answer 1

其实事实并非如此，柠檬并不是维生素C含量最高的水果，在冲泡时，用到柠檬的量很少，并且其中的维生素C并不会完全溶出，还被水进行了稀释，因此柠檬水中的维生素C含量并不高。还有人说它能改变酸性体质，从而发挥抗癌功效，但是正常人体内的酸碱度，都会稳定在7.35～7.45之间，并不会因为吃某一种食物而改变。