喝鸡汤有什么好处？

Question

今天家里炖了一只鸡，我哥给我盛了好多鸡汤，说喝鸡汤有好处，那喝鸡汤有什么好处呢？

Answer 1

鸡汤虽然没有鸡肉有营养，但其中还是有很多好东西，比如溶出来的游离氨基酸、小肽、谷氨酸、谷氨酰胺、肌酸、B族维生素等物质，病后虚弱、消化不良者可以快速利用，起到改善食欲、提高消化能力的作用。并且鸡汤的美味确实会让人情绪愉快，只要没有高尿酸血症，不放过多的盐，大家完全可以放心喝。