南瓜能补血吗？ - 问答频道

南瓜能补血吗？

病情描述:

我一点都不喜欢吃南瓜，可妈妈总要我吃南瓜，说南瓜营养丰富，又有补血功能，想知道这人说法有依据吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

南瓜被称为补血之妙品。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等。

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