怎么控制饮食达到身体健康呢？

Question

爷爷今年80了，身体还行，但是害怕生病。我想问下怎么才能通过饮食达到身体健康呢？

Answer 1

老人年龄越高抵抗力就越弱。从合理膳食的角度来看，控制脂肪总量、少摄入饱和脂肪酸（动物油）、多摄入不饱和脂肪酸（植物油）、少反式脂肪酸、适量膳食纤维、充足维生素和微量元素、少饮白酒等，能够使“好胆固醇”增加、“坏胆固醇”下降，有助于人体健康。