鱼酥制了还能吃吗？

Question

爸爸最喜欢钓鱼，带回家都是给妈妈炸成鱼酥，我想问一下鱼酥制了还能吃吗？

Answer 1

当然可以吃，将鱼做成酥鱼后，鱼骨、鱼刺就变得酥软可口，连骨带肉一起吃，不仅味道鲜美，还可提供多种必需氨基酸，维生素A、维生素B、维生素D及矿物质等，特别是鱼骨中的钙是其他食品所不能及的。