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常吃苹果对肝脏有什么益处？

病情描述:

每天一个苹果，疾病远离我，经常吃苹果对肝脏有什么益处？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

，常吃苹果还可改善肝脏解毒能力，降低胆固醇和血脂水平。苹果也是可降低LDL可溶性纤维的优质来源，其中主要为果胶。研究还表明，每天吃一个苹果可以缓解LDL的氧化进程。发挥关键作用的是来自苹果皮的多酚类抗氧化物质。由于LDL与自由基相互作用加速氧化进程，增加炎症和动脉斑块积聚形成血栓的风险，因此摄入抗氧化剂十分重要。

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