保温杯泡茶会不会有危害

Question

老公每次泡茶都会用保温杯泡茶，朋友告诉我最好不要用保温杯泡茶，保温杯泡茶会不会有危害？

Answer 1

保温杯泡茶是有危害的。茶叶用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，用温水煎煮，可能会破坏茶叶中的维生素，使茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。所以建议使用正常的玻璃杯进行冲泡。