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水果怎样保存才有营养?
病情描述:
买回来很多水果,怕放的时间长了坏掉,怎样保存最好呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    硬皮水果,比如:西瓜、菠萝、哈密瓜等,建议直接放进冰箱中;苹果、梨、芒果等薄皮和软皮的水果,先装到食品袋里后再放进冰箱中;荔枝、龙眼这两种水果,如果长时间存在冰箱里,外壳会变乾硬,而且很容易串味,建议装入塑胶袋保存,但在装袋前先在水果上喷少许水,再放进冰箱,就可以保持果肉的新鲜口感。
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