可以在豆浆里加红糖吗？ - 问答频道

可以在豆浆里加红糖吗？

病情描述:

昨天出去喝豆浆想要加点红糖被老板制止了，为什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

杨松主任医师湖北省中山医院

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过几小时就可以导致豆浆酸败变质。

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