怎样补充铁元素？

Question

儿子查出来缺铁，我想从食物给他补补，哪些食物含铁？

Answer 1

根据医学资料显示，植物性铁质来源的吸收率，比动物性少了25％，专家建议，每天每餐都要吃到黄豆的制品，增加铁质的补充。此外，专家建议含铁的食物可搭配含有维生素C的食物一起吃，例如柳橙、柠檬、芭乐等，能有助于铁质的吸收。