吃貂蝉豆腐能够提高免疫力吗?

Question

儿子最近总是生病，听朋友说吃貂蝉豆腐对身体比较好，吃貂蝉豆腐能够提高免疫力吗?

Answer 1

吃貂蝉豆腐提高免疫力是有一定的依据的。貂蝉豆腐，又称为泥鳅钻豆腐，以泥鳅和豆腐维主要原料烹调而成。泥鳅被称为“水中人参”，肉质鲜嫩，含有十分丰富的蛋白质、钙、磷等营养元素。泥鳅体内还含有丰富的核苷，能有效提高身体抗病毒能力。