春季吃菠菜好不好? - 问答频道

春季吃菠菜好不好?

病情描述:

春天到了，昨天我买回来几斤菠菜，这几天多吃些菠菜健康吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

多吃菠菜自然是很健康的，菠菜含有维生素C和叶酸，有助加强免疫系统、缓解过敏现象。菠菜还含有叶黄素和玉米黄素，能够维护视力安康。另外，菠菜也富含甜菜硷(betaine)，能够强化运动时的表现。

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