常吃绿豆芽有什么好处？ - 问答频道

常吃绿豆芽有什么好处？

病情描述:

听说豆芽要比豆子的营养更高一些，所以我家吃豆芽的时候比较多，尤其是绿豆芽，我想了解一些常吃绿豆芽的好处具体是什么？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

绿豆芽可以常吃，因为绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。

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