保护心血管吃什么食物好？ - 问答频道

保护心血管吃什么食物好？

女，51岁

病情描述:

我想经常做些保护心血管的食物给妈妈吃，想了解一下保护心血管吃什么食物好？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

保护心血管可以经常吃茄子，茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

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