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西兰花可以和西葫芦一起搭配吗?
病情描述:
我们家都特别喜欢吃西兰花,那可以把西兰花和西葫芦一起搭配炒吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-30 20:42
    不能跟西葫芦一起吃,西兰花中含有的维生素C和西葫芦中含有的维生素C分解酶,两者同吃会将西兰花中的维生素C破坏掉。所以西兰花最好不要与西葫芦一起吃。
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