海鲜可以和水果一起吃吗？

Question

在外面吃海鲜觉得吃腻了想吃水果解腻，海鲜可以和水果一起吃吗?

Answer 1

一般来讲海鲜和水果都属“寒凉性”食物，大量进食海鲜就容易引起腹泻。 另外，海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状，重者胃肠出血。