吃绿豆芽可以减低胆固醇吗

Question

因为身体太胖的原因，去医院查出是胆固醇偏高，朋友说我可以多吃点绿豆芽，这样能降低胆固醇吗？

Answer 1

豆芽菜具有减肥的作用，有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。多嗜烟酒肥腻者，如果常吃绿豆芽，就可以起到清肠胃、解热毒、洁牙齿的作用，同时可防止脂肪在皮下形成。