什么人不宜多吃蛋黄呢？

Question

高血压病可以吃蛋黄吗？什么人不宜多吃蛋黄呢？

Answer 1

当出现血脂紊乱以及肝炎病人或者是肾炎患者，不宜多吃大黄，当有肾炎疾病时，肾功能和自身代谢比较慢，这时尿量也会减少，体内代谢物不能通过肾脏排出体外，如果吃太多鸡蛋就会导致尿素增多，会使病情加重，还会增加尿毒症并发症，当出现肾衰竭时，要禁止吃鸡蛋。

Answer 2

只有少部分人不宜多吃蛋黄。包括患高脂血症、高血压病、冠心病、血管硬化的患者。吃鸡蛋以煮、蒸的方法最好，因为其中的脂肪、蛋白和维生素不会受到过多破坏。普通人一天吃上一个鸡蛋就够了。