怎样吃红薯最健康？

Question

我想知道自己吃红薯的方法有没有正确，请问红薯要怎样吃，才最好呢？

Answer 1

吃红薯别忘减主食。吃主食的情况下，建议吃100~200克即可。空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。最好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。