柑橘可以搭配菜做成菜肴吗？

Question

柑橘含有丰富的维生素，而且味道很好，除了吃鲜果，柑橘可以搭配菜做成菜肴吗？

Answer 1

维生素C含量是苹果的6～20倍。柑橘不仅营养丰富，而且色相艳丽，香气浓烈，甜酸适度，令人闻则思食，望则垂涎，食则甘美。橘子、柑子、橙子等都可以和其他菜配制烧成各种不同风味的佳肴。因而，柑橘成了人类最喜爱的果品之一。