褐色面包就是全麦面包吗？ - 问答频道

褐色面包就是全麦面包吗？

病情描述:

常听别人说吃全麦面包好，我也想买一些，但是不太认识全麦面包，是不是褐色面包就是全麦面包呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

褐色面包不一定就是全麦面包。并不是所有的褐色面包都是全麦的，有些是添加了食用色素，有些则是用焦糖着色。所以，买面包先要看好营养素成分标签。

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