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猪肝炖粥的功效有那些？

病情描述:

常买猪肝炖粥给儿了喝但不知有什么功效，猪肝炖粥的功效有那些？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

猪肝对血虚、萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症有一定疗效。大米营养丰富，含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等，能补中益气，除烦渴。

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