为什么吃素还是会胖呢？ - 问答频道

为什么吃素还是会胖呢？

病情描述:

减肥一个月，每天吃素，还是胖了三斤，这是怎么回事？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

人体的能量主要来源于葡萄糖、脂肪还有蛋白质，其中最开始消耗的是葡萄糖，如果摄入的糖在这一天内没有被消耗，剩余的就会通过胰岛素的作用转成脂肪储存，从而导致脂肪的堆积，这也就是为什么一些明明吃素食的和尚且却依旧胖的原因所在。

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